Curso de negocios - Gestión de Operaciones Internacionales
Gestión de operaciones internacionales (45 h)
El área de Operaciones es un campo empresarial que ha incrementado su importancia en el mercado global actual. Este curso pretende proporcionar a los alumnos los principales conceptos de esta área y los métodos eficaces para que los comprendan y los apliquen tanto en la industria como en los servicios. El objetivo es que al final del curso, los estudiantes puedan identificar y resolver problemas relacionados con la gestión de la producción, así como tomar decisiones sobre cómo gestionar el sistema de producción de una empresa.
METODOLOGÍA
La clase consistirá en una conferencia, pero también en un debate con los estudiantes sobre los apuntes y otro material complementario que se podrá colgar en la página web del curso al menos un día antes de la conferencia programada.
SISTEMA DE EVALUACIÓN
Examen: 40%
Trabajo: 40%
Asistencia y participación: 20%
PLAN DE ESTUDIOS
• Introducción a la Dirección de Operaciones
• Decisiones tácticas en la gestión de operaciones
• Decisiones estratégicas en la Dirección de Operaciones
BIBLIOGRAFÍA
LESEURE, Michel. Key concepts in operations management. Los Angeles: SAGE, 2010 SLACK, Nigel; BRANDON-JONES, Alistair; JOHNSTON, Robert. Operations Management. 7th ed. Harlow; England; PEARSON, 2013
WALLER, Derek L. Operations Management: a supply chain approach. 2nd ed. London: Thomson, 2003
Exercises:
CASTÁN FARRERO, José Mª., GUITART TARRÉS, Laura. Dirección de operaciones: manual de ejercicios. Barcelona: Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2012